Ehrlich, Herrlich, Köstlich Kochbuch

Rezepte für jeden Tag, für unterschiedliche Bedürfnisse und Geschmäcker

Ehrlich, herrlich, köstlich ist mehr als ein Kochbuch. Es ist eine sinnliche Lektüre für Menschen, die sich für ehrliche und vollwertige Ernährung interessieren und gleichzeitig aktiv ihre Gesundheit stärken wollen. Herrliche Fotos laden zu einer visuellen Reise ein und lenken den Blick auf Rezepte für köstliche, leicht und flott zubereitete Gerichte. Ein Anhang informiert wie Nahrungsmittel auf den Stoffwechsel und somit unseren Körper wirken und wie wir sie geschickt so kombinieren können, dass wir bestmögliche Gesundheitseffekte erreichen.

Das Buch liefert einen Schlüssel zu Wohlbefinden und Glücksgefühlen, denn, wie wir wissen, kann Essen glücklich machen und die Niederländische Autorin Rineke Dijkinga verrät uns, wie das geht.

Rineke Dijkinga ist Orthomolekularmedizinerin und Heilpraktikerin. Seit vielen Jahren vermittelt sie ihr Wissen und ihre Erfahrungen über die heilende Wirkung gesunder Ernährung in zahlreichen Kursen. Auf Wunsch vieler Teilnehmer hat sie ihre Rezepte in diesem Buch zusammengefasst. Die deutschsprachige Ausgabe verdanken wir der Übersetzerin Hester Vuurboom, die vom niederländischen Original überzeugt und begeistert war.